[대구동구맛집]신기한면_한식(꽃게닭도리탕,부침개)4.2

여름이라 그런지 기운이 없고, 힘을 줄수있는 그런 음식들이 필요해요.
날씨 더울때는 역시! 얼큰하고 시원하고 자극적인 맛이 많이 생각이 나네요.

제가 오늘 가본 맛집은 꽃게닭도리탕이 유명한 신기한면인데요.
로컬맛집이라서 그런지, 점심시간이되면 근처에 사시는 분들이 아주 많이옵니다.

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여름매뉴로 냉콩국수도 하는데요. 여기는 제가 자주 애용하는 맛집중에 하나요.
먹으면 질리지않고 매주먹어도 맛있는 그런 맛이에요.

가게는 신기하게도 여러가지 수집품들이 아주 많은데요.
입구에 들어가자마자 놀라실거에요. 여러가지 수집품들이 파트별로 아주 잘 진열되어있어요.

사장님과 요리하시는분 2명이서 운영중이기때문에 점심시간이나 저녁시간 사람이 몰리는 시간에는 다소 주문이 늦어질수도있어요.
혼자하시다보니, 정신이없고 주문을 넣어다가 내가 한 주문이 안나온다 싶으면 바로 이야기를 해야합니다.
아니면 무한정 대기가 기다릴수도 있는 불상사가 생길수도 있어요.

가게는 생각보다 넓어요. 의자가 많고 단체석도 받을 수 있도록 구조가 되어있는데요.
여기에서는 저녁에도 술이랑 함께 먹을 수 있는 술안주대용으로도 즐길수 있기때문에 회식장소로도 손색이없어요.

실제도 회식장소로 많이들오고 있고요.
그래서 점심시간에는 사람이 몰리는 관계로 점심시간이 되기전에 일찍 자리를 선점해서 주문을 해야하는데요.

전화로 미리 예약주문을 하면 도착하기전에 자리에 세팅이 다되어있습니다.
사장님도 점심시간에 사람이 몰리는걸 알고 계시니까 세팅을 다 해두시더라구요.

저희는 미리 전화로 예약을하고 왔는데 이미 다른팀이 7팀정도가 먼저 와있었지만,
저희 테이블이 첫번째로 메뉴들이 다 나와서 제일 먼저 먹어서 뭔가 모르게 다른 테이블 눈치가 보이더라구요. ㅎㅎㅎ

메뉴는 꽃게닭도리탕이 제일 유명하지만, 다른메뉴들도 많이 있습니다.
다른메뉴들을 다 먹어본 경험자로써. 혼자먹는 단일매뉴 칼국수 이런건 먹으면 별로 이구요.

2명이상먹으면 이제 엄청나게큰 대야에 칼국수를 끓여줍니다.
인스타감성이나서 사진을 찍을 수 있습니다.

추천 매뉴는 해물파전,부추전, 꽃게닭도리탕, 두부돼지두루치기, 바지락칼국수 2인이상으로 주문하는걸 추천드려요.
추천메뉴중에 선택해서 드시면 좋겠지만, 그래도 꽃게닭도리탕이 진리이기때문에, 꽃게닭도리탕을 아직 못드셔보셨다면.
꽃게닭도리탕부터 먹는게 닭의도리겠죠.? ㅎㅎ

닭도리탕을 주문하게되면, 기본반찬이 김치,시금치,콩나물, 오이무침이 나오는데, 모든 반찬이 새롭게 만드는지
아주 신선하고 맛있고 깔끔해요.

닭도리탕은 처음에나와서 끓여서 먹어야하는데 "밥"이 기본이 아니기때문에 닭도리탕을 시키면서 꼭!
밥을 따로 인원수 만큼 시키셔야합니다.! 아니면 밥이 늦게나오는 불상사가 있을 수 있어요.

테이블에 화력이 쌘지 닭도리탕은 금방 끓습니다. 술한잔하실경우 술안주로도 손색이 없을만큼 맛이있구요.
보기보다 양이 상당하게 많기때문에, 완전 대식가가 아닌이상 3인에 중자가 양이 딱맞고 4인에 대자를 주문하셔야합니다.

꽃게는 중자에 2마리정도 반을 잘라서 들어가고 속이 아주 곽차있어요.
해물탕을 먹어도 이렇게 곽차 있지는 않는데 어디에서 꽃게를 공수해오시는지 꽃게맛이 일품입니다.

오징어도 통오징어가 들어가는데, 다른 음식점들 같은경우에 통오징어가 들어가는곳이 잘없는데
비쥬얼이 장난이 아닙니다. 입맛대로 자르는 재미가 있겠지만, 그래도 동그랗게 짜르면 더 맛있겠죠?

밥은 공기밥이 아닌 리얼밥입니다. 다른 음식점들같은경우 밥그릇에 진짜 공기를 담아서 텅텅비게 주는 경우가 많은데
여기는 뚜껑을 열면 진짜 밥이 곽차있습니다. 한공기로 부족하다고 생각하시면 밥을 드시지마시고, 부침개를 드시는것을 추천드려요! 이집이또 부침개가 완전한 별미거든요!

부침개는 호불호가 정말 잘 갈리는 음식중에 하나인데요.
부침개 못하는집가면 그집에 음식이 대부분 맛이 없더라구요. 근데, 부침개가 정말 바삭바삭하고 쫄깃쫄깃합니다.

원래 부침개는 완전 뜨거울때 후후불어가며 먹는게 진리 잖아요?
부침개의 중간을 갈라주고 센스있게 간장을 중간에 놓아줍니다. 어느방향에서도 부침개를 찍어먹을때 간장이 멀지않고
쉽게 먹을 수 있어요!

그냥 봐서도 부침개가 촉촉하고 겉은 바삭해 보이죠? 닭도리탕이 없어도 부침개로도 리얼 밥도둑입니다.
술이생각나거나, 비오는날에 여기와서 부침개만드시는것도 추천드려요,
부침개에 칼국수도 파니까. 바깥에 비오는거 구경하면서 먹으면 완전 꿀맛이겠죠?!

 

신기한면(꽃게닭도리탕)
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자세히 보기 : https://dolive.tistory.com/m/13
주소 : 대구 동구 경안로 779
전화 : 053-962-5004
교통 : 반야월역1번출구에서 도보10분거리
주차 : 주차가능 8대정도
화장실 : 분리
영업시간:매일11:00 - 22:00